Brauerei Ponarth - Пивоварня Понарт (Калининградский пивкомбинат)

[KKs]

Такие

Пивоварня "Ponarth" в 1992 году

[Undropoff]

KKs подскажите, на какой стене Понарта надпись была? Сейчас вроде не видно нигде.

[KKs]

KKs подскажите, на какой стене Понарта надпись была? Сейчас вроде не видно нигде.

К сожалению, не скажу - фото не моё ... тут попалось - http://www.flickr.com/photos/27639553@N ... otostream/

[МёбиуС]

Заметка про Понарт - http://pepsss.livejournal.com/206936.html

[Николай Трегуб]

[Кирюха]

Продолжаем продолжать. Сегодня Понарт (Brauerei Ponarth), одна из самых известных пивоварен в городе, про неё уже очень много сказано и написано в соответствующей теме на данном форуме, так что за инфой туда, а сюда известные варианты пробок, ежели кто обладает экземплярами не представленными в данном обзоре, убедительная просьба представить. Кстати говоря, металлические пивные крышки ещё долгое время производились на данном заводе для пива "Жигулёвское", собственно как и само пиво, и при желании их и сейчас можно отыскать.

К слову о Понарте, пару дней назад узнал что существует и классическая круглая керамическая пробка, но вот найти фотографии данной редкости на просторах нета не представляется возможным, у одного Калининградского коллекционера она имеется, возможно как нибудь удастся его уломать на фото.

[ПАДОНАК]

Гуляя по пивзаводу наткнулся на интересный документ по состоянию на 2009 год. Под кадом он полностью, а ниже издержки

Муниципальное унитарное предприятие коммунального хозяйства города Калининграда «Водоканал»
АКТ
от 21 августа 2009 года о проверке водопотребления и водоотведения ООО «Калинин¬градский пивкомбинат» по ул. Судостроительной, 4 Аб. №4410;тел.64-63-75. 8 911 458 4397.

Комиссией в составе представителей технической инспекции МУП «Водоканал»: начальника Семеновой Н.И., инженера Андроповой Е.В., представителя ООО «Калининградский пивкомбинат» главного инженера Лешкевича B.C. проведена проверка водопотребления и водоотведения площадки ООО «Калининградский пивкомбинат» по улице Судостроительной, 4 в связи с задолженностью по оплате за превышение ПДК загрязняющих веществ, сбрасываемых со сточными водами в городскую канализацию.
Договор на отпуск питьевой воды, прием сточных вод и загрязняющих веществ № 4410 от 27 августа 2002 года с установленным лимитом на водоотведение 4000 м3/мес.
ООО «Калининградский пивкомбинат» занимается производством минеральной воды, питной воды, сокосодержащих и безалкогольных напитков.
При проверке на предприятии работали: цех розлива; транспортный цех (2 единицы транспорта, мойки нет); квасной цех (работает в текущем году на артезианской воде - только в сезон), компрессорная (работает, пока работает квасной цех).
Котельная при проверке не работала; цех по переработке сельскохозяйственной продукции (производству яблочного сока в настоящее время давно не работает). Цех розлива виноградных вин не работает, демонтаж оборудования ведется с мая 2009 года. Столовая не работает с 21 августа, прачечная не работает, медпункт не работает, душевые не работают, сауна не работает.
Количество работающих -30 человек. Режим работы: одна смена, 3 дня в неделю. Договор поставки тепловой энергии № 1210/08 от 08.10.2008 г. между ООО «Калининградский пивкомбинат» и МОУ ДОД и М «Янтарь» расторгнут 28.05.2009 года.
Водоснабжение.
Предприятие имеет два ввода 0 100 мм от городского водопровода 0 200 мм, проходящего по улице Судостроительной, и собственную артезианскую скважину № 932, расположенную на территории предприятия.
Ввод № 1. При проверке ввод № 1 был закрыт. Водомерный узел находится в колодце у цеха по переработке сельскохозяйственной продукции.
Водомер № 8091115 типа «ВМХ» 0 50 мм поверен 18.09.2000 года, межповерочный период 6 лет. Показание водомера - 79132 м3.
Параллельно установлен водомер № 0142514 типа «ОСВ-25», поверенный 21.03.2005 года. Показание водомера - 01436 м3.
Срок поверки водомеров истек. В случае возобновления отбора городской воды по вводу № 1, предварительно произвести поверку водомеров «ВМХ» 0 50 мм и «ОСВ-25». Ввод № 1 в 2009 году не открывался.
Ввод № 2. Ввод закрыт (закрыта и опломбирована задвижка) в связи с окончанием летнего сезона 24.09.08 года. В 2009 году ввод не открывался.
Водомерный узел расположен в квасном цехе у наружной стены. Водомер № 4401631 типа «Метер» 0 32 мм поверен 21.03.05 года, межповерочный период 6 лет. Водомерная вставка опломбирована. Обводной линии у водомера нет. Показание - 58775.
Скважина № 932. На скважине установлен водомер № 950247 типа «ВСКМ» 0 50 мм, поверенный 24.11.06 года, межповерочный период 6 лет. Водомерная вставка опломбирована. Показание при проверке 034069 м3. При проверке водоснабжение осуществлялось от скважины.
Субабонентами ООО «Калининградский пивкомбинат» являются:
1. ЧП Михаленкова (выпечка пряников, 12 человек, 2 смены).
2. ЧП Ильчук - производство минеральной воды, напитков, соков, сырье и реализация.
3. ООО «Балтминводы»
4. ООО «Комплимент» - оптово-розничный магазин промышленных товаров.
Водоотведение.
На площадке общесплавная канализация. Производственно-бытовые и дождевые стоки двумя выпусками 0 200 мм отводятся в городской коллектор 0 250 мм, проходящий по ул. Судостроительной.
Контрольный колодец на выпуске № 1 не подтоплен, движение стоков - по лотку.
Расход стоков по выпуску № 1 определяется по показаниям расходомера «Взлет РСЛ» № 500449 0 200 мм, установленного на выпуске № 1. Расходомер поверен 07.07.05 года, межповерочный период - 4 года. Срок поверки водомера истек. При проверке показание расходомера- 0185988 м3.
Общий расход стоков предприятия определяется по показаниям расходомера «Взлет РСЛ» плюс расчетный расход дождевых стоков по выпуску № 2 в количестве 413 м3/мес.
Фактический среднемесячный расход стоков с января по август 2009 года составил 3864 м3.
Для задержания нефтепродуктов в колодце перед контрольным колодцем на выпуске № 1 уложен мешок с древесной стружкой, замена мешка производится один раз в месяц.
По результатам анализов от 23.07.09 года, выполненным лабораторией МУП «Водоканал», стоки предприятия, сбрасываемые в городскую канализацию, имели превышение норматива сброса загрязняющих веществ по следующим показателям: железу - в 1,3 раза; нефтепродуктам -в 4,6 раза; жирам - в 1,4 раза.
Задолженность предприятия на момент проверки составила: за услуги по водопроводу и канализации - 324586,71 руб., за превышение норматива сброса загрязняющих веществ со сточными водами в городскую канализацию - 1427593,32 руб.
Руководству предлагается 1.Погасить задолженность за услуги по водопроводу и канализации -
324586,71 руб., за превышение норматива сброса загрязняющих веществ со сточными водами в городскую канализацию - 1427593,32 руб.
2.Произвести поверку расходомера «Взлет РСЛ» № 500449 0 200 мм, установленного на выпуске № 1, в срок до 01.10.2009 года.
З.В случае возобновления отбора городской воды по вводу № 1, предварительно произвести поверку водомеров «ВМХ» 0 50 мм и «ОСВ-25».
Члены комиссии
Н.И. Семенова
В. Андропова
B.C. Лешкевич

АКТ
от 21 августа 2009 года о проверке водопотребления и водоотведения ООО «Калининградский пивкомбинат» по ул. Судостроительной, 4

ООО «Калининградский пивкомбинат» занимается производством минеральной воды, питной воды, сокосодержащих и безалкогольных напитков.
При проверке на предприятии работали:
цех розлива; транспортный цех (2 единицы транспорта, мойки нет);
квасной цех (работает в текущем году на артезианской воде - только в сезон), компрессорная (работает, пока работает квасной цех).
Котельная при проверке не работала; цех по переработке сельскохозяйственной продукции (производству яблочного сока в настоящее время давно не работает).
Цех розлива виноградных вин не работает, демонтаж оборудования ведется с мая 2009 года.
Столовая не работает с 21 августа, прачечная не работает, медпункт не работает, душевые не работают, сауна не работает.
Количество работающих -30 человек. Режим работы: одна смена, 3 дня в неделю.

Субабонентами ООО «Калининградский пивкомбинат» являются:
1. ЧП Михаленкова (выпечка пряников, 12 человек, 2 смены).
2. ЧП Ильчук - производство минеральной воды, напитков, соков, сырье и реализация.
3. ООО «Балтминводы»
4. ООО «Комплимент» - оптово-розничный магазин промышленных товаров.

[петр]

Говорится что якобы погреба и кладовые пивоварни были использованы в 1944 году для хранения огромного количества ценностей, которые были вывезены из оккупированных территорий СССР. Есть версия о временном хранении там же и Янтарной комнаты.

Все вышесказанное можно отнести и к пивоварне Понарт. С той лишь разницей, что на Понарте в 1988 году была предпринята попытка отыскать и вскрыть эти самые "кладовые". Если говорить точнее, то искали так называемый "ледник".
По итогам той экспедиции в 1991 году появилась книжка, отпечатанная в Москве невероятным (по нынешним меркам) тиражом в 100 тыс. экземпляров. Автором книги был Валерий Бирюков, в то время журналист "Стража Балтики". К слову сказать, подход к той экспедиции был довольно основательный - начиная от обхода домов, прилегающих к пивоварне и общения с аборигенами, встречи с одним из первых директоров пивоварни уже в послевоенный период и заканчивая общением с внучатым племянником основателя пивоварни Понарт( Йоханон-Филипом Шеффердекером), который прислал некоторые схемы и документы.
И немного снимков той экспедиции из книги "Янтарная комната - мифы и реальность".

[TOR]

Про пивняк уже много было, наверно можно и в эту тему добавить.
1990 год.

Пивоварня. 1955 год.

Пивоварня. 1955 год..jpg (20.89 КБ) 10495 просмотров

[Serg_08]

Понарт - каким он был :

[TOR]

К пивку

Пивной жетон. На один литр?

[7zak7]

Этот тоннель залили бетоном, неизвестно насколько далеко, но тем не менее.
И люк, ведущий к нему и ступеньки.

Винтовая лестница судя по всему эта и вела в нижние уровни, откуда шла узкоколейка до Понарта. (я общаюсь ещё с одним человеком, который там лазил в начале 90х)
В книге "Янтарная комната, Бирюкова" упоминается и тоннель от Шёнбуша до Понарта и от Понарта до южного вокзала.
По их версии по тоннелю с вагонетками доставлялся лёд, чтобы не таял, только в каком направлении - сложно сказать.
Сбоку видны крепления от поручня, что они уходят вниз, туда где муровка. И говорящая напись на стене Stop.



И более свежие фотки расчищенного внутреннего дворика:

[uran238]

Да не тоннели это. А обвалованные склады для хранения пива. Был я там, все излазил в свое время.
Там завод сам по себе как бы на холме большом стоит.
И тоннель, который залили бетоном - там тоже был - там винтовая лестница, и вела она в нижние помещения, где НЕТ никакой узкоколейки до Понарта.

[ПАДОНАК]

1. После небольшой инфильтрации, попадаем в цех.

Производство занималось проиводством различных соков и газировок


2. К сожалению, правильного названия для чанов не знаю, так что комментировать не буду


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10


11. щит управления процессом варки


12.


13. Из химикалий ток злая азотка для чистки оборудования


14.


15. Ну и немного прогуляемся


16.


17.


18. Готишный мостик


19.


20. Солодосушилки. Сейчас порезанны на металл


21.


22. Здание много раз перестраивалось, оттого и глухие окна


23. В подвалах огроменные бочки


24. И яблочные концентраты


25.


26.


27.


28. Konig diggers желают бам всегда быть первыми на объектах


И видеопрогулочка
[video]http://youtube.com/watch?v=mPkDbZD8K60[/video]

[TOR]

Несколько ящиков Понарта, ну нормально затарились морячки! Ящик вроде по 30 бутылей.

[7zak7]

1976 год.

На Понарте видны остатки канала по которому заготавливали лёд, его уже засыпают.
Больница строится, цех розлива строится, который будет потом мешать найти ледник в начале 90х.
На Понарте два трёхметровых колодца не обозначены.
Маленькое убежище, которое находилось рядом с 16-этажкой, которую недавно построили, нанесено, его потом засыпали (а про него легенда с гермодверью, которая была заварена)
Немецкий большой бассейн был засыпан, на месте него разбили огороды (где сейчас насыпь, а дальше остановка Тихорецкая в сторону города).
Фонтанчик у бывшего управления Понарта ещё был на месте.
На Шёнбуше ТЦ Камский ещё не восстановлен, странный подъём у соседнего здания.
Видно что убежище для гражданских было разрушено для кольца трамваев.

[7zak7]

На схеме цифра 1 - примерное место начала хода в сторону южного вокзала (до южного вокзала доходили друзья отца, мой приятель выходил примерно между троллейбусным депо и ЖБИ-2).
Несколько участников этого форума подвердили, что были в начале этого хода.
Цифра 2 - проход, по которому мои друзья в детстве тырили газировку с Серебряной чаши, по их словам ход был забутован, но кто-то пробил отверстие и через него они лазили. Управляющий сказал что ход действительно был и сейчас забутован и заштукатурен, чтобы было не видно.
Цифра 3 - предположительный спуск в ход до Шёнбуша. Если верить очевидцам, то ход был на большой глубине, но один из них уверяет, что выходил именно в этом здании.
Но если, например, ход использовался для перевозки льда, то он должен вести к леднику, который находился под цехом розлива. Но может он всё было между собой соединено на более низком уровне. На фото он.
Виден электронасос, который использовался в советское время (несколько лет назад предыдущие временные управляющие выпилили с завода весь металл, в том числе и этот насос и ту бетонную табличку с гербом завода)

На Шёнбуше 1 - это остатки трубы, которая по рассказам одного деда была высоченной, её было видно чуть ли не с Мамоново, и они по ней возвращались в город. Диаметр у неё около 6 метров и внутри шла винтовая лестница наверх, а наверху вращался какой-то ротор, от него уходил шток вниз и возможно механизмы приводились во вращение. Так вот рядом с трубой есть сейчас засыпанный вход, на территории ветеринарки. Дед говорил что с этого входа можно было обойти все подземелья на -15 метрах! и попасть в ход до Понарта, но он ходил только до станции Понарт, рядом с балт.рынком, т.к. дышать было нечем, воняло, остатки трупов и т.д.
Теперь остатки трубы используются как туалет для примыкающего здания(
цифра 2 - это ход на глубине 3 метра, длиной 23 метра.
цифра 3 - это ход на глубине 9 метров, длиной 13 метров (его сейчас затопило).
цифра 4 - это тоннель на небольшой глубине, предположительно идёт через Берёзовую 10-24 (3 очевидца, в одном случае известно место забутовки, хозяин подвала не верит и отказывает), далее на ВЧ связи на Коммунистической (но точное место неизвестно, говорят что плитой накрыто). Сейчас вход заложен силикатными блоками.
цифра 5 - винтовая лестница, которая идёт с глубины 7 метров, ещё вниз, виден уходящий вниз поручен, рядом надпись масляной краской stop и две забутовки - горизонтальная и вертикальная (пробито отверстие).
цифра 6 - мощная забутовка, ведущая за границу здания, что за ней - никто не знает.
Там же есть ещё один интересный объект, если человек разрешит рассказать - опишу.

На одни точки нужно время и снаряжение - альп. система, система, нагнетающая воздух или изолированная дыхательная система, (газоанализатор мы недавно купили), качественный бороскоп/видеоскоп, желателен бетонолом (для быстрого пробития забутовок), но на большинство точек нужен административный ресурс, способность заинтересовать собственников в исследованиях

[7zak7]

Schwanenteich

[Андрей]

Статья о восстановлении пивоварни «Понарт»
https://kgd.ru/news/society/item/97061-ponart

[gsm_689]

недолгая карьера Саши Белого

«Калининградская правда» от 19.01.1952
Почему я ушел с комбината

В августе прошлого года я был принят на работу на калининградский комбинат № 2 треста «Главпиво» в качестве слесаря с месячным окладом 740 рублей. Каково же было мое удивление, когда после месяца работы мне вместо этой суммы выписали 501 рубль. Я спросил бывшего в то время главным механиком т. Алтухова, с которым я договаривался об условиях: почему мне снижена заработная плата? Он сказал:
— Слесарю платить больше не положено.
Тут же т. Алтухов предложил мне перейти в механические мастерские.
— Там, — заявил он, — работа сдельная, и слесари зарабатывают до тысячи рублей.
Я согласился. Проработал полмесяца, получил на руки наряд, где был поставлен мой заработок за эти дни: 501 рубль. Позднее мне принесли другой наряд, где была указана не вся выполненная мною работа, и сумма соответственно уменьшена до 216 рублей. Я потребовал объяснения. Тот же т. Алтухов мне заявил:
— Ничего не могу поделать. Старый наряд опротестован главным инженером, подписывайте новый.
Я, конечно, отказался подписать наряд и, когда пришел получить деньги, своей фамилии в ведомости не нашел.
Обращаюсь к главному инженеру тов. Хуциеву. Тот, прежде всего, начал меня ругать, почему я не подписал второй наряд. Мои объяснения не помогли: мне выплатили 216 рублей.
На одном из собраний я покритиковал администрацию завода за то, что она нарушает правила выписки нарядов и несвоевременно выдает их на руки, произвольно уменьшает данные о выполненной работе и тем самым незаконно снижает заработок рабочих. С тех пор мои злоключения усилились. Меня, слесаря 7-го разряда, стали посылать на второстепенные работы, не давали возможности заработать больше 300—400 рублей в месяц, хотя дел на заводе, таких, где требуются умелые руки, хоть отбавляй.
Когда я отказался приступить к работе до тех пор, пока не получу на руки наряд, механик предложил мне подать заявление об увольнении. Из этого я понял, что здесь не любят критики, стараются выжить людей, которые предъявляют законные требования. Я вынужден был подать заявление об уходе. Меня немедленно уволили с формулировкой «по собственному желанию». Так я ушел с комбината, где думал проработать долгое время. Ушел туда, где любят и уважают людей, ценят труд человека.
А. БЕЛОВ.

[Allex]

Schwanenteich

На фото зимнее озеро Hubertus teich, а не летнее.

[gsm_689]

не только пиво, но и широко известная минералка

"Калининградская правда" от 30 июня 1973
КАЛИНИНГРАДСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ

На Калининградском пивкомбинате готовятся к выпуску новой продукции. Уже в начале июля появятся в магазинах, киосках, столовых первые партии минеральной воды «Калининградская».
О наличии минерализованных вод на территории Калининградской области и прежде было известно. Но до недавнего времени я основном использовались воды немногочисленных естественных источников. Калининградская комплексная геолого-разведочная экспедиция провела тщательное изучение пласта. А в 1971 году на территории пивкомбината была пробурена скважина минеральной воды глубиной 360 метров. Лабораторный анализ доказал бальнеологическую ценность воды.
— По заключению Центрального научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии, — рассказывает главный инженер пивкомбината В.И. Челпаков, — воду «Калининградская» можно применять для питьевого лечения при хронических воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, преимущественно с пониженной секрецией, и некоторых болезнях обмена, а также как столовую — она приятно освежает и хорошо утоляет жажду. По своим целебным свойствам она не уступает таким известным напиткам, как «Минская минеральная», минеральные воды курортов «Бирштонас» (Литовская ССР), «Нижние Серьги» (Свердловская область).
В настоящее время на пивкомбинате заканчиваются пуско-наладочные работы. Благоустраивается санитарная зона вокруг скважины, ведется наладка линии розлива. 10 миллионов бутылок в год запланировано выпускать этой целебной воды.

[gsm_689]

"понартовская телега"

не совсем ясно, была ли телега с пивом, но водителю кобылы не повезло. Вероятно здесь всё случилось http://www.etomesto.ru/map-kaliningrad_ ... =54.688196

Der sächsische Erzähler. 11.12.1908

В пригороде Понарт под Кенигсбергом (Восточная Пруссия) под пассажирский поезд попала телега пивоваренного завода. Повозка и лошади были полностью раздавлены. Кучер получил травмы, опасные для жизни. Локомотив также получил серьезные повреждения. Телега выехала на рельсы, так как шлагбаум не был закрыт.