Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Фабрики, заводы, комбинаты, добывающие предприятия, строительство, энергетика, инженерные системы

Модератор: Serg_08

Ответить
Аватара пользователя
panart
Архивариус
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 18-01-2008 11:27:21
Откуда: экс-калининградец
Благодарил (а): 1288 раз
Поблагодарили: 1897 раз

Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Сообщение panart »

Очередная пивная атрибутика.
Бирдекель пивоварни Остмарк
Бирдекель пивоварни Остмарк
Аватара пользователя
panart
Архивариус
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 18-01-2008 11:27:21
Откуда: экс-калининградец
Благодарил (а): 1288 раз
Поблагодарили: 1897 раз

Re: Городские пивзаводы

Сообщение panart »

В разное время носил названия:
"Калининградский пивзавод".
Пивоваренный завод "Калининградский".
АООТ пивзавод "Остмарк".
ООО "Балтик-Лайн".
ООО "Компания ПИТ".
pit.gif
pit.gif (15.13 КБ) 10423 просмотра
Калининград. Основан в 1910 г.
mensa-1.jpg
Входил в Совнархоз Литовской ССР, Калининградское производственное объединение. В настоящее время принадлежит Хейнекену.

Каталог этикеток продукции (старой и новой) с краткой характеристикой сортов пива
http://www.nubo.ru/pavel_egorov/russian/kening.html

В 1910 году был основан пивоваренный завод "Кенигсберг брауэрай в Девау" (Konigsberger Brauerei Devau"). Предприятие создавалось на паях акционерами и специализировалось на светлом и темном пиве, которое варилось строго по старинным рецептам.
Konigsberg в переводе с немецкого - королевская гора. Таким образом, пивоварня "Королевской горы" была самой восточной пивоварней Германии. Находясь в столице Восточной Пруссии, она видимо выпускала пиво под маркой "Ostmark" (в переводе с немецкого означает "Восточная марка"), что и дало позже основание для очередного названия завода.
Завод продолжал работать и во время Второй мировой войны. Когда в апреле 1945-го начался штурм Кенигсберга, вошедшие на территорию "Остмарка" разведчики увидели большие деревянные бочки с пивом, готовые к продаже.
После присоединения Восточной Пруссии к Советскому Союзу и соответственно переименования города в Калининград, пивоварня стала называться "Калининградский пивзавод" и входила в "Калининградское пивообъединение". Сразу после войны предприятие возобновило деятельность и долгое время радовало население Калининграда такими сортами пива, как "Королевские ворота", "Московское" и традиционное "Жигулевское".
С 1 октября 1993 года завод был преобразован в АООТ "Пивоваренный завод "Остмарк". С 1994 года с приходом в число акционеров немецкой компании AMS Anlagenplanung GmbH & Co kG г. Гамбург) начался процесс модернизации завода. Была произведена реконструкция старых бродильных и лагерных подвалов, заменены трубопроводы, завершен первый этап реконструкции фильтрационного участка, пущены в действие новый цех розлива поставлена баночная линии. Для обучения новым технологиям и рецептам пивоварения немецкая компания командировала своего пивовара. Пивовары и технологи предприятия прошли обучение и стажировку на лучших немецких, голландских и польских пивоваренных заводах.
В 1998 году список иностранных инвесторов пополнился американской компанией The Detroit Brewing Company, LLC. Появились новые средства на развитие, и завод приступил к следующей фазе реконструкции, обеспечивающей очень важную технологическую стадию дображивания и созревания пива - благодаря ей напиток приобретает приятный вкус, характерный специфический аромат и качество за счет достаточного насыщения диоксидом углерода. Технологическое оборудование цеха дображивания было разработано и поставлено немецким партнером фирмой AMS.
Рабочие проекты разработало ОАО "Калининградпромпроект". Осуществляли проект ведущие подрядные фирмы Калининграда, которые были отобраны на конкурсной основе.
Несмотря на кризис, сильную конкуренцию и резкое понижение покупательной способности, завод смог завершить очередной этап общей широкомасштабной реконструкции. Это позволило увеличить мощность производства в 2,5 раза.
В 2002 году фирма получила название ООО "Балтик-Лайн".
Обширная программа развития предприятия включает в себя все аспекты производства и сбыта продукции. Решается проблема обеспечения предприятия оригинальными бутылками для пива, заказана новая тара, имеющая фирменный дизайн, большое внимание уделяется этикетке, Закуплена крупная партия барных стоек с холодильниками для расширяющейся сети розничной продажи разливного пива. Для расширения рынка сбыта была создана торговая компания "Северные ветры", которая успешно справляется со своей задачей,
Завод очень тщательно выбирает своих партнеров. Солод, например, приходится возить из Дании и Швеции, так как отечественные сорта, не отличаясь по цене, уступают в качестве.
Гордость завода - собственная лаборатория, отвечающая последним требованиям мировых стандартов, ведет входной контроль сырья и контролирует качество продукции.
Прекрасным подтверждением высокого качества продукции "Остмарка" стал тот факт, что на заводе осуществлен розлив пива "Гёссер", которое является лучшим австрийским пивом и поставляется по всей Европе и Америке. Приход "Гёссера" в Калининград специалисты называют настоящей победой, которая стала возможной только благодаря радикальной реконструкции предприятия, При мощности 3 млн. Дал пива завод может закрыть потребность всей Калининградской области,
Мощности завода по розливу пива (баночно-бутылочная линия, бутылочная и линия по розливу пива в кег-бочки) позволяют заводу оказывать услуги по розливу пива, в том числе польского Elblag Brewery (ЕВ).
Потом ООО "Компания Пивоварни Ивана Таранова".
Группа компаний "Пивоварни Ивана Таранова" ("ПИТ") - частный российский пивоваренный холдинг. Пивоварни ведут свою историю с 1992 года, когда была основа дистрибьюторская компания North Winds Brewing Co., импортирующая пиво в Россию и страны СНГ. В течение шести лет компания успешно занималась импортом, налаживая сильную дистрибьюторскую сеть, и активно готовилась к выводу собственных марок на рынок. Были приобретены пивоваренные заводы в Калининграде и Новотроицке. 1998 год считается официальной датой рождения Пивоварен Ивана Таранова.
С 1998 по 2000 гг. были запущены бренды "Три Медведя", "Доктор Дизель", "Red Bull" и налажено лицензионное производство марки "Goesser" на территории России. В 2001 году был выпущен знаменитый пивной бренд "ПИТ".
А совсем недавно в 2005 году сделку по приобретению компании "ПИТ" завершила голландская "Heineken". Сумма сделки (по всему холдингу, куда входят три пивоваренных завода - в Новотроицке, Хабаровске и в Калининграде, а также 24 филиала дистрибьюторской компании по всей России) составила $560.000.000. Вроде бы концерн не планирует снимать с производства какие-либо брэнды - как, впрочем, и не собирается запускать в Кёниге линию по производству пива марки "Heineken". По крайней мере, пока.

Калининградский пивзавод (ООО "Компания Пивоварни Ивана Таранова").
236038, Калининград, ул. Гагарина 225
Аватара пользователя
preussen
Краевед
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 15-11-2005 12:28:59
Откуда: Koenigsberg
Благодарил (а): 350 раз
Поблагодарили: 915 раз

Открывалка Brauerei Koenigsberg

Сообщение preussen »

по просьбе камрада выставляю редкую открывалку от пивоварни Кенигсберг, сталь.
Вложения
IMG_4132.JPG
IMG_4133.JPG
"Калининград - это продолжение города другими средствами" (Карл Шлёгель)
Кирюха

Re: Пивные пробки

Сообщение Кирюха »

По ходу кроме меня эта тема вообще никого не интересует, :( ладно, буду сам с собой обсуждать. Продолжаем тему местных производителей, сегодня выкладываю пробари "Brauerei Ostmark" в представлении данная пивоварня не нуждается, вся необходимая инфа имеется в соответствующей теме на форуме, посему просто демонстрирую известные образцы пробарей, если у кого имеются экземпляры не представленные в данном обзоре, будьте любезны выложить и прокоментировать, где, когда и при каких обстоятельствах найдены.
Вложения
koenigsberg_brauerei_ostmark_qualitaetsbier1.jpg
koenigsberg_brauerei_ostmark_qualitaetsbier1.jpg (8.33 КБ) 78245 просмотров
koenigsberg_brauerei_ostmark_qualitaetsbier2.jpg
koenigsberg_brauerei_ostmark_qualitaetsbier2.jpg (8.54 КБ) 78245 просмотров
koenigsberg_brauerei_ostmark1_draht.jpg
koenigsberg_brauerei_ostmark1_draht.jpg (8.45 КБ) 78245 просмотров
koenigsberg_brauerei_ostmark_egmbh1.jpg
koenigsberg_brauerei_ostmark_egmbh1.jpg (9.15 КБ) 78245 просмотров
scan0054.jpg
scan0054.jpg (22.17 КБ) 78245 просмотров
koenigsberg_brauerei_ostmark2.jpg
koenigsberg_brauerei_ostmark2.jpg (10.5 КБ) 78245 просмотров
t_obraz_023_161.jpg
t_obraz_023_161.jpg (7.47 КБ) 78245 просмотров
Аватара пользователя
skalv
Интересующийся
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 28-12-2007 21:17:25
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 48 раз

Re: Городские пивзаводы

Сообщение skalv »

Пивзавод Кёнигсберг
Вложения
Пивзавод.jpg
Аватара пользователя
skalv
Интересующийся
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 28-12-2007 21:17:25
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 48 раз

Re: Городские пивзаводы

Сообщение skalv »

В продолжение ...
Вложения
img357.jpg
Аватара пользователя
motorman
Архивариус
Сообщения: 2197
Зарегистрирован: 21-12-2009 12:05:04
Благодарил (а): 1690 раз
Поблагодарили: 1121 раз

Re: Городские пивзаводы

Сообщение motorman »

Сорта 15 летней давности:
P_20150617_204642_HDR.jpg
Аватара пользователя
gsm_689
Рисователь полосок
Сообщения: 5721
Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
Благодарил (а): 2695 раз
Поблагодарили: 4498 раз

Re: Калининград. Первые послевоенные годы (1946-56)

Сообщение gsm_689 »

Какие сорта пивчанского предлагали трудящимся на годовщину революции.
Кал.правда, 30.10.1948
Кал.правда 1948-10-30.jpg
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект

Если мы будем только читать форум, ничего не выкладывая, то через некоторое время и читать нечего будет
Аватара пользователя
gsm_689
Рисователь полосок
Сообщения: 5721
Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
Благодарил (а): 2695 раз
Поблагодарили: 4498 раз

Re: Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Сообщение gsm_689 »

пепельница Brauerei Ostmark https://www.facebook.com/blockhaus.muse ... 9340462085
Brauerei Ostmark.jpg
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект

Если мы будем только читать форум, ничего не выкладывая, то через некоторое время и читать нечего будет
Аватара пользователя
gsm_689
Рисователь полосок
Сообщения: 5721
Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
Благодарил (а): 2695 раз
Поблагодарили: 4498 раз

Re: Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Сообщение gsm_689 »

75 лет назад требовались рабочие специальности и районы города пока еще были номерными

«Калининградская правда» от 18.05.1947
Калининградскому пивоваренному заводу № 1
КП_1947-05-18_Калининградский пивоваренный завод №1.jpg
ТРЕБУЮТСЯ на постоянную работу:
бондари, столяры, плотники, штукатуры, маляры, кровельщики-жестянщики, стекольщики, каменщики, печники, шоферы, автослесари, кочегары, охранники, чернорабочие.
Об условиях работы справляться в отделе кадров завода: 3-й район, ул. 10 апреля.
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект

Если мы будем только читать форум, ничего не выкладывая, то через некоторое время и читать нечего будет
Аватара пользователя
gsm_689
Рисователь полосок
Сообщения: 5721
Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
Благодарил (а): 2695 раз
Поблагодарили: 4498 раз

Re: Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Сообщение gsm_689 »

Мартовское пиво, или мэрцен — в Германии и в Австрии пиво, полученное в результате низового брожения дрожжей ранней весной. Приготовление мартовского пива осуществляется при температуре ниже 10 °C (обычно это минус 8°-9°).
"Остмарк" Кёнигсберг - Мартовское пиво https://www.facebook.com/bysanter/posts ... 8mLDJnwkBl
Koenigsberg - Brauerei Ostmark.jpg
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект

Если мы будем только читать форум, ничего не выкладывая, то через некоторое время и читать нечего будет
Аватара пользователя
gsm_689
Рисователь полосок
Сообщения: 5721
Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
Благодарил (а): 2695 раз
Поблагодарили: 4498 раз

Re: Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)

Сообщение gsm_689 »

Фирменный грузовик пивоварни Остмарк
Brauerei Ostmark.jpg
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект

Если мы будем только читать форум, ничего не выкладывая, то через некоторое время и читать нечего будет
Ответить

Вернуться в «Промышленность Восточной Пруссии и Калининградской области»