1867 - Купец Фридрих Краузе открыл на Раулештрассе, 7 (3 причал) отель "Ильскефалле". Этот отель был самым знаменитым в Пиллау. Он стоял на историческом месте - именно здесь в 17 веке была курфюрстская верфь, основанная Рауле. В 1702-1719 годах на этой территории, принадлежащей "Английскому товариществу" стояла пивоварня (здание сгорело 23 мая 1742 года). На вывеске отеля был изображен хорек. Скоро слава этого заведения далеко шагнула за пределы провинции. В кафе отеля было три стола - тесно, но уютно (размеры гостиной 3,5 х 5 м). Была еще открытая веранда. Стены кафе были украшены фотографиями, документами, веселыми и остроумными изречениями, резьбой по дереву и множеством всевозможных чучел хорьков; на потолке укреплены копья, мечи, стрелы, маски богов и духов. До Первой мировой войны здесь собиралась избранная публика и офицеры гарнизона; они называли себя "хорьками". Стоимость "беседы с кофе и закуской" всегда равнялась 1 талеру; каждый посетитель клал на стол талер и уходил (посетители обслуживали себя сами). Если посетитель считал, что он должен больше, он опускал в деревянный ящик соответствующую сумму. Разрушен в 1945 году.
А так кафе выглядело внутри:
